Oloroso de añada

Color oro viejo con destellos ambarinos y aspecto oleaginoso.

Nariz de intensidad media en la que va ofreciendo cáscara de naranja seca o escarchada incluso, yeso, fruto seco verde,hierbas secas, flores marchitas.

En la boca se nota sutilidad, finura, quizá su desarrollo nos de menos complejidad que otros olorosos de crianza dinámica y por tanto más viejos. Pero se bebe muy bien, es de textura glicérica y posee una buena permanencia. Es sápido y con unos recuerdos salinos muy de agradecer.