RESUMEN
Vino joven de muy buena añada con una acidez bastante bestia. Para guardar y conocer la "weingut".
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VISUAL
Amarillo limón de intensidad media (+), limpio, claridad sin defectos. Leve untuosidad, con lágrima rápida. Reflejos dorados por el envejecimiento leve. Botella alsaciana alta con info básica y simple.
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AROMA
Mucha carga de fruta blanca, muy limpio en fosas y con intesidad media (+). Muchas flores blancas, peras, membrillos y limones ácidos. Alguna punta de manzana Fuji. Muy buena calidad, muy primario.
A copa movida, notas medias de Hidrocarburos, sin ser cargante.
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BOCA
Muy envolvente....
Acidez alta, seco, con reflejos dulces de la fruta en si varietal (RIESLING). Cuerpo medio, con garra, densidad en boca, llena papilas, con sabores de limón, caramelo de limón, lima, pera, ciruela verde. Final largo afrutado con una leve punta amarga y de notas verdes.
Deja recuerdos claros.
Economía media en rango, con tipicidad. Apto para todos los públicos.
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INFO
https://es.wikipedia.org/wiki/Vino_de_Alemania