Godello de los monjes del siglo XII

VISUAL
Amarillo limón, con algún reflejo áureo de intensidad media. Limpio. Leve untuosidad y lágrima medio densa. Botella moderna con relieve. Corcho bien.
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AROMA
Aromas de zona fría. Intensidad media (+), profununciado casi, pero muy limpio.
Notas de fruta, varietal. Pera, piña, sin ser muy ácidas.
A copa movida, flores campestres, pera de agua (periquito), puntas de tomillo. Es una intensidad diferente.

BOCA
Ataque seco, terroso, con alguna nota mineral, pero con acidez alta, gustoso, taninos jóvenes, cuerpo y estructura medias. Muy pulido y afinado. Suave en paladar con notas de fruta blanca (pera, Paraguayo), limón cascarúo. Final medio con tranquilidad
Es lo que se le pide a una Godello ancestral. Sin complicaciones. Para consumo ya. Económico.
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El vino se comercializaba al mercado extranjero. En la actualidad está disponible a nivel nacional.

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