Manzanilla pasada de manual

Dorado intenso brillante.
Nariz intensa y compleja, con un excelente balance entre frescura y complejidad. Aparecen toques de frutos secos, manzana asada, especias, ebanistería, trazas minerales y balsámicas, recuerdos herbáceos y un fondo marino y yodado muy característico.
En boca muestra su marcado carácter, es una manzanilla pasada de manual por su fuerza y peso, larga, persistente, duradera. Final de frutos secos amargos con trazas minerales y salinas, quedando una larga persistencia. De trago más corto por su concentración.
Blanquito es una manzanilla pasada de verdad, auténtica, solamente apta para quienes gusten de estos vinos llenos de fuerza y carácter, se nota un cuidado trabajo tanto en la viña como en la bodega por parte de esta bodega artesanal que está haciendo unos vinos francamente destacables. Unos 15 euros botella de 0,50l, excelente RCP.