Chivite coleccion 125 blanco 2013. Demasiado joven para valorarlo.

Qué difícil es analizar y valorar un vino de esta magnitud, teniendo en frente añadas de 10 y 15 años de antigüedad. Me resulta muy complejo creer que este vino pueda llegar a esas notas ¡esa es la grandeza! Más expresivo en nariz que en boca, donde debe integrerse aún. Notas llenas de complejidad, tostadas, de frutos secos, donde también aparecen hierbas de monte y fruta blanca de pelo.

Artículo Grupo Chivite identidad más allá de Navarra. Por concepto, firmas y despliegue se sitúan en la cima http://www.akatavino.es/GuiadeVinosXtreme/grupo-chivite-identidad-mas-alla-navarra

  • Cata vertical Julian Chivite - Antonio Jesús akatavino - César Muñoz

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