DETALLE

Vino rosado del Loira (Anjou-Sumur), donde se elabora Cabernet d´Anjou (medium sweet).

Este vino es menos dulce que el citado, pero mantiene un medium-dry style.

El tercer vino sería el Rosé de Loire AC, totalmente Dry.

CATA

Servido a temperatura de nevera. Cata a las 24 horas.

Rosa salmón, claro, intensidad media.

Aromas de intensidad medio+ y limpios. Bollería de leche, galletas, pastelería. Frutos rojos como fresas y moras. Puntas dulces de chicles, chupa-chups y gominolas.

En boca, es medio-dry, ligero en cuerpo, medio- alcohol, bajos taninos.

Acidez media con sabores cítricos de fresa, frambuesa, cereza roja, lima, también de plátano. Puntas de caramelos de fresa.

Es suave en paladar, agradable como aperitivo y con melón, anchoas, sushi, quesos blandos (Gruyere,camembert).

Final medio (no encontramos mucho más).

CONCLUYA

Calidad buena, agradable, se puede beber ya y es un 2014 (no olvidemoseso), pues no envejecerá más tiempo (falta acidez y deberí existir algo más de Gamay, falto de cuerpo y alcohol, además de no existir taninos).

Precio económico, pero aun con todo se bebe acorde y sencillo.

Botella tipo Borgoña, cápsula y corcho muy corrientes.
Etiqueta muy simple, contraetiqueta con información interesante.
Color rosa salmón, limpio y brillante.
Nariz un poco corta de intensidad, vegetales sobre todo.
En boca muy fácil de beber, más dulzón que en nariz y con un posgusto más largo del que uno espera.
Un vino agradable me ha parecido. Comprado en el ECI por 7.95€.

Un rosado francés bastante pobre que te alerta ante la aventura teniendo en cuenta la de referencias de este perfil que tenemos aquí ya. De color asalmonado cobrizo. Aromas discretísimos de fresa dulce. Boca ligera y anodina que no deja ningún recuerdo, ni positivo ni negativo. Para algún cóctel si es que sabes.