Joven con mucho futuro

Color amarillo intenso brillante, limpio y lenta lágrima bien abundante. Intensa nariz con aromas frescos de flores blancas y ciruelas amarillas carnosas, fruta blanca bien madura con recuerdos de pera al horno, suaves sensaciones amieladas, higos frescos, ligero matiz de cabello de ángel fresco, un toque rústico que le aporta la presencia de piedra fría con una mineralidad suave de fondo que le aporta mayor frescura. Gran entrada en boca con unas refrescantes notas amieladas con un toque cítrico (mermelada de naranja amarga), frescas ciruelas amarillas bastante carnosas, untuoso recorrido con una gran intensidad y amplitud, notable acidez, compacto y muy directo, ligera carnosidad con una fruta blanca bien madura, sedoso y goloso, buena textura y magnífica persistencia. Final bien largo, postgusto de fruta amarilla y blanca madura y retronasal ahumado y ligeramente amielado.

Notable Spätlese que aún siendo bien joven muestra un perfil elegante y con un gran potencial de evolución en botella.

Más información en: www.elvi.net/2016/04/25/dr-h-thanisch-bernkasteler-doctor-riesling-spatlese-2014/