Mi última botella de la saca de este vinazo

Encontré otra botella más de esta estupenda manzanilla :)

Visual: oro viejo ámbar-anaranjado de capa media baja, con algunas partículas en suspensión (signo de no filtrado), brillante y de buena lágrima de lenta caída. (9.5)

Nariz: de muy buena intensidad a aldehídos, levaduras de velo de flor, tierra albariza (tiza), algo de fruta blanca muy madura, flores ajadas, recuerdos de piel de naranja y mandarina muy madura, tierra húmeda, musgos, hongos, setas, notas de trufa blanca, mucha mineralidad, muchísima salinidad, salmuera, brisa marina, yodo, marisco de concha, madera de bota vieja sanluqueña y, sobre todo, abundantísimos frutos secos (almendras tostadas y también, en menor medida, avellanas).

Manzanilla muy pasada, intensa, compleja, elegante y muy sutil. (9.7)

Boca: ataque sabrosísimo y de una sapidez extraordinaria, punzante, salina a más no poder, profunda a tope, con multitud de sensaciones minerales, de buena densidad y volumen, de muy buen cuerpo y estructura (para una manzanilla), acidez discreta pero tan sápida y fresca que se bebe fácilmente y sin descanso (la botella de 375 ml cae muy muy rápido). El final es largo, larguísimo, con algo de fruta blanca y cítrica muy madura pero, sobre todo, muchísima salinidad, mineralidad, sensaciones yodadas y almendras tostadas que inundan la boca en un retrogusto placentero en grado superlativo; la vía retronasal no va a la zaga y reúne las sensaciones del retrogusto pero sumando esas flores ajadas, avellanas, mariscos de concha, maderas viejas, tiza y notas fúngicas y atrufadas que la redondean maravillosamente bien. (10)

Salvo encuentre alguna nueva botella perdida por ahí, era mi última botella de esta Segunda Saca 2015 de esta manzanilla La Kika seleccionada magistralmente por Antonio Barbadillo Mateos en Bodegas Francisco Yuste.

EMHO, después de haber probado ya unas cuantas sacas (no menos de 7-8) de esta manzanilla, múltiples botellas de la misma, de haber bebido bastantes referencias de Sanlúcar, de Navazos,... no me da reparo decir que, sin lugar a dudas, estamos ante un vinazo superlativo, un vino que, por qué no, se puede considerar perfectamente un vino de auténtica clase mundial.

A pesar de que su formato es pequeño y su PVP ronda los 16€, creo que su RCP es excelente dada su muy elevada calidad.