Excelente albariño para pasarse un buen rato con él

El vino Attis Embaixador Albariño 2012 tiene color amarillo intenso tirando al naranja y algún reflejo metálico.
Su perfil aromático es complejo, variado y cambiante. Empezamos con notas de piedra caliza seguidas por la frutosidad dulce de la manzana asada, el membrillo, anís estrellado, hierbas medicinales y un punto de oxidación.
En boca se repite la variedad de matices y en un momento encontramos la dulzura de la manzana golden para después encontrar yodo marino. La oxidación sutil vuelve a aparecer dando pinceladas de elegancia y una excelente acidez lo envuelve todo de frescura, vida y brío. Es largo y tiene buen peso.
Me quedé con ganas de seguir catándolo, necesita más tiempo de atención...