Attis Embaixador Albariño 2012

Color amarillo dorado con reflejos anaranjados.
Nariz intensa y profunda, con mineralidad de tiza y de canto de río, notas frutales sobremaduradas casi en el punto de oxidación, carne dulce de membrillo, notas ahumadas, especias dulces como el anís y herbáceos amables como el hinojo.
En boca tiene una entrada amplia y fresca aunque ligeramente salina. Hay manzana una vez con punto de oxidación y con oxigenación afloran notas más dulces, es muy cambiante y al mismo tiempo persistente.
Un blanco de gran complejidad que todavía puede ir a más.