Rosado serio y gastronómico
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
-
Color salmón pálido limpio y brillante.
Chuchería de nube. Lácteos y ligeros balsámicos. Azúcar glass, grasa. piedra blanca y levaduras, eucalipto. Almendras. Varios planos y niveles. Fresa fresca y pétalos de rosa.
Entrada dulce pero no empalagosa, buena acidez, amplitud. Camina pausado, sabor ligeramente mentolado. Final amargo, gana con temperatura, crece en el retrogusto.