Color rojo cereza claro, más intenso en el centro y con ribete atejado

Color rojo cereza claro, más intenso en el centro y con ribete atejado yodado, límpido y brillante. En nariz despliega un intenso y sutil aroma claramente torrefacto antiguo, como de café tostado, café de puchero, aromas reductores muy evolucionados. También aparecen acetadehídos de gran intensidad y una calidad extrema. Algo de sensaciones achocolatadas y especiadas muy evolucionadas, piel de Rusia, ceniza y sensaciones de sotobosque umbrío. En boca es extremadamente bueno, tiene cuerpo, equilibrio y no se encuentra tan evolucionada como la nariz. Sensaciones ahumadas, evolución donde aparecen las sensaciones de cáscaras de naranja amarga alicoradas y de nuevo aldeheidos muy buenos. Redondo, amplio, estructurado y largisimo final que nunca acaba.