Excelente Ribeiro de 3 años y medio

Botella borgoñona de etiquetado moderno con buena información sobre el viñedo y las variedades en contraetiqueta.

Cierre sintético símil corcho que huele muy bien a fruta blanca por el interior.

Abierto una hora y pico antes de la cata.

Visual

Amarillo dorado pálido con ligerísimos reflejos verdosos, limpio, brillante y con buena y abundante lágrima de lenta caída. No parece un blanco joven de 3 años y medio. Muy bonito y de aspecto juvenil. (9,5)

Nariz

De alta intensidad desde el inicio. Fruta blanca madura sin excesos, ligera fruta cítrica (zumo de limón y ralladura de corteza de lima), mucha frescura, flores blancas, herbáceos, heno, sutiles anisados, hierbas en infusión, balsámicos, mentolados, notas cremosas y, con mayor temperatura en copa, mineralidad importante. Camaleónico y evolutivo en olfativa. Complejo y equilibrado.  (9,3)

Boca

Ataque fresco y frutal, de buen volumen y expansividad en boca, envolvente, sabroso, rico, goloso, sedoso, de buen cuerpo y estructura, con muy buena acidez; paso por boca muy agradable y con fondo mineral. El final es largo, con fruta blanca de hueso (melocotón, paraguaya, albaricoque), hierbas mentoladas y ligeros anisados; en vía retronasal aparecen flores blancas, herbáceos y notas minerales que lo rematan excelentemente bien. (9,2)

Fenomenal con 3 años y medio. Se disfruta mucho más fresco que frío, es decir, a 11-12ºC el vino da mucho más en nariz y en boca. También le viene genial la aireación (es decir, abrirlo con cierto tiempo).

PVP en torno a 13€. Excelente RCP para lo que ofrece.