Último millesimé “mezclado” de una gran casa

Dorado brillante, burbuja media y abundante.
Buena intensidad en nariz, todavía algo primaria aunque poco a poco desarrollando complejidad. Notas de frutas bien maduras, manzana asada, tonos balsámicos, anisados, frutos secos, ligeros ahumados, un marcado fondo mineral, un champagne muy bien equilibrado entre reducción y oxidación.
En boca muestra su excelente materia aunque todavía tiene un claro margen de evolución y mejora, vertebrado por una magnífica acidez y con un paso redondo y armónico donde muestra su gran clase, dejando en el final recuerdos de frutas maduras y frutos secos. Buena persistencia y magnífica integración carbónica.
Este 2002 es el último millesimé de mezcla de viñedos realizado por Jacquesson, desde 2004 están separados por pagos y son mucho más caros. Champagne que muestra el estilo maduro de la casa pero todavía joven en este excelente año, un vino que ya muestra su enorme clase y que irá a más. Unos 80 euros, ya imposible de conseguir en esos precios.