Supernova 2014
Vino Supernova 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% mantonegro.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.8
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Verema manual de vinyes de 40 anys. Criança dins foudres de roure francès, però no llargues criances.
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Opiniones de Supernova
OPINIONES
1

Fase visual; capa mitjana, menisc encara violeta però despunta transparència. Encara tinta un poc la copa. Es veu net. Glicèric amb llàgrima abundosa que baixa per les parets de la copa de manera lenta.
F. olfactiva;bona intensitat a primer cop de nas. Destaquen aromes minerals de pedra i fèrries. Es nota que les vinyes pateixen entre còdols. Tocs balsàmics i especiat de clave i canó de canyella. After shave. Pell de taronja. Punt mentolat. Caixa de puros. Lleuger toc de sucre cremat. La fruita vermella es mostra molt tímida.
F. gustativa: entrada viua, astringent. Retrogust llarg a fruita madura i espècies. Final amargant. Encara s'aferra a les dents. Omple la boca, té estructura. Per mi li manquen uns mesos de botella per polir aquesta astringència que ara té.

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