Correcto

Color cardenalicio con una marcada tonalidad violácea muy intensa, capa tirando a alta y lágrima tintada. Frescos aromas en nariz con abundantes mentolados y de fruta roja madura con toques de moras frescas y frambuesas carnosas, licor de grosella, caramelos de cereza y fondo de hierbas secas. Fresca entrada en boca pero presenta una dura astringencia que dificulta bastante el poder disfrutarlo, ligero recorrido con una fruta fresca sabrosa (frambuesas y grosellas rojas), tanino algo duro y secante, directo y ligero, vertical y muy persistente. Final bien largo y postgusto de fruta roja algo licorosa.

Más información en: www.elvi.net/2016/05/09/andre-vonnier-beaujolais-nouveau-2015/