Amontillado Conde de Aldama

Visual:

Caoba claro. Limpio y brillante.

Olfativa:

Nariz de buena intensidad. Punzante como pocos. Hay un arsenal de frutos secos, cítricos de la cáscara de naranja, flores secas, maderas nobles, barniz, almibares y miel. Es potente pero no exento de frescura.

Gustativa:

En boca es intenso, cálido, alcohólico, equilibrado, sápido, sabroso y elegante. Tiene muy buena acidez, persitencia y nervio. Gran amontillado viejo.