Dom. de Chantemerle, "L'Homme Mort" Chablis 1er Cru 2001
Dom. de Chantemerle, "L'Homme Mort" Chablis 1er Cru 2001
FICHA TÉCNICA
Bodega
A. & F. Boudin
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12.%
Varietales:
Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
---
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Inox, luego rble usado.
Opiniones de Dom. de Chantemerle, "L'Homme Mort" Chablis 1er Cru
OPINIONES
1

Un "homme mort" que no puede estar más vivo. Lo que pasa es que en sus primeros diez años los vinos de este viñedo no muestran mucho. Seriotes, cerrados, muy minerales... Color dorado claro con destellos verdes. Algo que me recuerda distantemente el maní tostado en la nariz. También citronella, manzana verde, tierra y esa mineralidad, intensa y con notas de mar. Buen peso en boca. Cítrico y cerrado. Larguísimo, con capas y capas de sabor. Necesita mucha botella.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar