Sin decantar. Cereza/granate con ribete violáceo. Capa media/alta. Aroma

Sin decantar. Cereza/granate con ribete violáceo. Capa media/alta. Aroma de buena intensidad a frutos rojos y negros, con finos torrefactos, notas animales y hierbas aromáticas de monte bajo. En boca es seco, con buen cuerpo. Amplio, carnoso y muy sabroso. Predomina una gran sensación frutal, con taninos dulces, discretas notas de torrefactos y de hierbas aromáticas. Bien estructurado y con la madera totalmente integrada. La sensación predominante es de elegancia y equilibrio. Final muy cálido, frutal y adictivo, que invita a seguir bebiendo. Buena persistencia. Extraordinario. Un perfecto ejemplo de meter una buena materia prima 12 meses en barrica y que ésto sólo aporte buenas vibraciones, sin que se note la presencia de la madera. Además en la contraetiqueta reza “Se vendimia tarde buscando la sobremaduración de la uva”. Bienvenidas sean la sobremaduración bien entendida y la crianza inteligente. Redondo y con personalidad. 14€.