Reserva especial. Semidulce. Ambar con reflejos dorados, la plasmación del

Reserva especial. Semidulce. Ambar con reflejos dorados, la plasmación del ciclo de vida del color del vino: el blanco tiende al tinto y viceversa. Nariz muy sutil con notas de acetaldehidos, ajerezados, de vino rancio. Toques ligeramente cítricos con notas de membrillo. Al abrirse sacan notas de piel de pomelo y fruta blanca e incluso recuerdos a vainilla. Boca muy delicada, algo corto (obviamente la acidez ha caido). Con la oxigenación la boca se alarga y aparecen en el postgusto unas notas amieladas. Una experiencia muy interesante que agradezco sinceramente al amigo Angel. No me siendo capaz de evaluar a un señor tan mayor y noble.