Potencia indomable

Color piel cebolla vívido, que denota ligera evolución, limpio y brillante. Burbuja continua, fina y punzante.

En nariz predomina notas de bollería dulce y levaduras junto a una fruta escarchada roja.

En boca, la burbuja llena por completo y dificulta cualquier sensación, aunque pronto baja y muestra una persistencia y retrogusto adecuado con un toque a fresa madura y un amargor final que lo hace algo complejo y muy agradable.