Visualmente tiene un color amarillo limón intenso con reflejos dorados y fina efervescencia que desaparece rápidamente.
Naris de intensidad media-alta que se inicia con notas herbáceas y cítricas de piel de limón, seguidas por mineralidad caliza, fruta tropical (piña y mango), anís estrellado, fruta de hueso (melocotón) y recuerdos florales.
En boca tiene un ataque seco con un punto picante. Sabor entre dulce y amargo (anís, hinojo y aceituna). Es largo, estructurado, persistente y muy fresco.
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