Aquiana reflejo real y de terruño de la Mencia.

Es de una aroma intenso oscuro, lleno de cueros y de fruta en inicio cerezas maduras y algo licorosas además de ciruela, moras y flores azules. Fondo balsámico es grato se va abriendo y limpiando llega y convence, rico punto láctico y de finas especias, alcohol algo punzante, olivas negras, laurel y fruta roja a saco y una suave y jugosa fruta negra.

En boca es potente el tanino marca y de que manera, al igual lo hace la acidez lo ablanda y la fruta se muestra muy viva y joven no se parece a la apreciada en nariz, fondo terroso y mineral, es singular que duda cabe que unos meses más en botella remataran y redondearan al conjunto, sientes la fruta delicada y la fina crianza.