Salino y almendrado.
Vino encerrado en una botella jerezana , cerrada con un tapón de rosca y vestida con una etiqueta de diseño muy clásico y colorida.
A la vista un color yodado, limpio y brillante, fina y lenta lágrima en su deslizamiento por el cáliz de la copa. Ribete ambarino.
En nariz punzantes frutas de almendras tostadas, notas de salinidad.
En boca es elegante, salino, punzante, muy sabroso, robusto y a la vez untuoso. Muy grato, placentero y elegante paso de boca. Es muy largo. Me da una permanencia de 4,00 minutos.
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en respuesta a Francescf Ver mensaje de Francescf No es ninguna indiscrepción. En mi casa. Todavía me queda vino y lo tengo en la nevera. Ahora lo empleo para cocinar. Es la gama alta de los vinos no ecológicos de Bodegas Robles. Si vas por la bodega, seguro que están encantados de venderte. Pregunta por Pilar Robles o por Paco Robles padre o hijo. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
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en respuesta a jacomur Ver mensaje de jacomur Creo que no me he expresado bien. Quería saber dónde lo has conseguido, porque en Barcelona me es imposible encontrarlo y no me suena haberlo visto en Santander.
Respecto a la bodega, conozco a la familia. Incluso a la comercial que viene por Barcelona de vez en cuando. De hecho, en Montilla me suelo alojar a pocos metros de la bodega y no es raro que coincidamos con alguien de la familia a la hora del desayuno. Si lo deseas, encontrarás una breve reseña que hice de mi visita de hace unos años en https://www.verema.com/articulos/1030632-enoturismo-montilla-3-bodegas-que-visitarGracias de todos modos.
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