Vino de color rojo cereza con tonos violáceos, de intensidad abierto, velado, lágrimas estrechas, espuma fugaz, muy glicérido y capa media. En nariz, toques a madera de pino, pan tostado, mantequilla, eter y es terroso. En la fase gustativa es ácido, muy alcohólico, algo de gusto animal, es áspero, graso y de postgusto largo. Falta mejorar la fermentación, es excesivamente glicérido(se les ha ido la mano), tanto que al servir se forman pompas en el cuello de la botella. Normalito.