Para bañarse un ratito en él ;-)

A mi no me termino de convencer. De los 3 de la bodega sin entusiasmarme el que más me gustó fué el blanco, que al menos es una Gewurztraminer correcta, bastante más de lo que puede decirse de la mayoria de los vinos de esa variedad nacionales.

Este me dejó bastante frio, ni fu ni fa, me esperaba mucha más fruta e incluso más estructura, al menos más acidez para darle más longitud. Como dices si tiene una mineralidad interesante aunque le falten bastantes cosas. El de gama más alta sinceramente no me gusto nada, maderazo y poco más. EMHO.

El blanco lo caté hace un par de años en la experiencia de Valencia y no me llamó. Coincido contigo en que el top no me acabó porque estaba aún demasiado crudo.

Este vino en concreto me ha gustado. Y me parece que son vinos que necesitan un tiempo en botella para redonderase. No me ha vuelto loco, pero me ha parecido un vino gustoso, sabroso, bien elaborado y con un perfil algo diferente.

Tendré que probar el blanquito de nuevo ;-)

El blanco tampoco era nada del otro mundo. Seco, lo cual es extraño para un Gewurztraminer nacional, mineral y poco más. Le faltaba fruta y acidez, pero al menos no pecaba de los excesos tropicales de otros GW españoles. Eso si, por lo que pedían como que no.

Desde luego me gusto más el "joven" que el "Crianza", por así decirlo, pero tampoco me llamo mucho la atención. No le vi mucha capacidad de evolucionar en botella, pq ni de fruta ni de acidez iba sobrado, al contrario, lo encontré más ancho, que largo.(Otro tema es la añadaa que no recuerdo cual era la que probé, pq de eso hace 5-6 meses.

El problema es que me habían hablado muy bien de esta bodega, como un proyecto muy interesante que se hacia en Castilla-La Mancha, donde no sobran y la verdad es que no les encontré excesivas virtudes. Ni siquiera pecados de juventud. Más si el precio no acompaña(No eran caros, pero desde luego tampoco baratos, para lo que ofrecen).

El precio sí que me parece que penaliza a estos vinos, porque baratos no son. Y sí, cuando los conocí y me explicaron el proyecto, me encantó. De lo que caté, el básico fue el que más me gustó. El blanco y el que tenía más crianza, pues como que no me acabaron.

Sí que un pelín más de fruta y algo más de acidez le darían un pelín más de "juego". Aunque por lo que recuerdo que probé (era la 2014 si no recuerdo malamente) y lo que bebí el otro día, pues le ha sentado bien el reposo en botella.