90% Tempranillo y 10% Mazuelo.
12 meses en barricas de roble americano y roble Francés.
24 Meses en botella.
Fermentación en Depósitos de acero inoxidable.
Temperatura Controlada
Maceración Durante 3 semanas
Remontados frecuentes

A LA VISTA
Rojo rubí brillante.
Buena capa.
Tonos violáceos en sus bordes.
Ningún tono dorado o amarillento que denotes oxidación.

EN LA NARIZ
Intensos frutos rojos.
Notables aromas especiados procedentes de la madera (vainilla) muy bien integrados.
Cuero.
Tabaco.

EN LA BOCA
Elegante.
Suave.
Equilibrado.
Postgusta laaaaaaargo...
En una palabra:

RE-DON-DO.

Ojo.
Para beber enseguida.
Dada su redondez, no creo que aguante mucho en botella.
Marqués de Ulía Reserva 2009 está en su punto optimo y empezará a decaer pronto.
de aqui al verano. A lo sumo hasta final de año, dependiendo de su conservación.

MARIDAJE:
Le pega a todo.
Marqués de Ulía Reserva 2009 es tan noble y respetuoso que incluso puede acompañar pescados sin despeinarse.

Tienen ustedes mas información (en clave de humor, como siempre) y alguna foto mas en:

Marqués de Ulía Reserva 2009