Vega Silicia “Único” 1987

Colores con algo de evolución, tonos amarronados rojos cereza y picotas, con ligeros atejados.
Recién abierto tanto en nariz como en boca se muestra muy maduro y complejo incluso podríamos decir que hemos esperado demasiado en abrirlo, sensaciones terciarias y especias dulces, al rato regaliz con humedad y algo de habitación cerrada, en boca sensación sedosa y elegancia pero mucha maduración, su paso ya deja huella. Se trasvasa y a la hora y media se muestra complejo, ha desaparecido algo la sensación de sobremadurez y de humedad, la fruta aparece casi compotada, con cueros finos, tabacos, caja de puros, turba, aparece cierta frescura, pero sus aromas se muestran algo evolucionados, pero a medida que se oxigena aparecen registros más frescos, especiados, regalices vivas, va desapareciendo la humedad. Elegante, fino, exquisito en boca, aun con presencia, te hace salivar, buena acidez y enorme longitud. Final complejo y delicioso. Conglomerado de evolución y finura.
Esperad, que a las 4 horas está impresionante, incluso parece más vivo, te da sensaciones de vino joven cuando lo acabas de agitar con fuerza, la humedad a desaparecido por completo y hay fruta madura, regalices vivas y especiados.