Gutiérrez Colosía Pedro Ximénez

Ámbar profundo e intenso con reflejos yodados.

La copa se llena por completo de higos cera y miel más un fondo auvado. Punto punzante y noble, surgen dátiles, cacao, algarroba, uva pasa y café. Puedes seguir hasta donde quieras.

En boca la entrada es armada, denso en dulzor y chispeante en acidez. Balancea lo uno con lo otro es largo e infinito. Pica en la boca, el alcohol es un primor, elegante y equilibrado, vértebra el conjunto. No cansa ni satura, lo deseas y te une a su procedencia.