Homenaje a la fundadora de la bodega
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Color paja dorado.
En nariz es expresivo, en principio aparecen las notas de bollería de la crianza con sus lias, la fruta recuerda la manzana asada y la carne de membrillo, anisados, notas vegetales, ligeras sensaciones de frutos secos.
En boca es amplio, es fresco, buena acidez citrica, sensaciones de fruta con hueso y de manzana asada, recuerdos de vainilla, almendra amarga, carbonico bien integrado, final medio con toque amargoso. La relacion calidad precio no es muy buena, vale 19 euros y por ese precio se encuentran muchas opciones.
Es la primera bodega de la zona que veo que a la Xarel.lo le llama Pansa blanca, en la zona de Alella si que se llama Pansa blanca a la Xarel.lo