Terroir....
LOs Brunellos de Diego Molinari(antiguo piloto de Air Italia,hasta que en 1997 compra una pequeña parcela en Montalcino)estan entre los 5 o 6 mejores de la Toscana.Elaborador apasionado,elabora unicamente 8000 botellas.A finales del año pasado,vende la Bodega a un apasionado enofilo norteamericano.
Este Cerbaiona tiene un color de capa media alta con ribete anaranjado,brillante,lagrima evidente.La nariz de media intensidad,muy compleja,flores,violetas,balsamica,tierra,hojarasca,..La boca con estructura media,buena acidez,elegante,punto amargo al final,taninos integrados,muy largo.Gran Brunello con mucha vida por delante.Que maravilla la sangiovese.
-
-
-
-
-
-
-
en respuesta a Gondorff Ver mensaje de Gondorff Es cierto.Normalmente llegan pocas cosas,algo en la Enoteca Barolo,en Vinissimus y muy poco en Vilaviniteca.Suelo comprar en Alemania o en vinotecas de la propia Toscana,aunque penaliza el precio el transporte.Pero bueno,hago el esfuerzo.
Saludos
Alejandro