Austero

Rojo frambuesa de capa baja, con apenas brillo.

Muestra una nariz de medina intensidad, bastante compleja, en la que encontramos fruta roja macerada, notas florales, toques de café y, con el tiempo, fruta blanca.

En boca es ligero, con excelente acidez, siendo de nuevo protagonista la fruta roja, que se acompaña de notas de café, toques vegetales y dejes amargosillos, que se acentúan estos últimos al final del paso de boca.

Un vino serio, alejado del estilo fresco, chisposo y de trago fácil al que uno está acostumbrado con los rosados.

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