Birthday

Color rojo anaranjado, ocre en ribete con brillo y sin defectos, leve untuosidad en copa. Corcho de magnum perfecto, sin defectos. Etiqueta clásica.

Desprende aromas desde un primer momento a flores (violetas), a campo, a terroir suave y después los terciarios (vainilla, madera noble, cuero).

Se tomó media botella y la otra media a las 24 horas.

Decantación suave. Leves posos sin importancia.

En boca se muestra suave, amable y pulido, con frutos rojos de campo, matorral, bosque y leves cueros. Las flores vivas como amapolas, violetas, te trasladan, junto a los frutillos negros (arándanos). Es un vino pulido, en su culmen, y ya podría comenzar el descenso con cuidado, paulatino, pero....mantiene acidez y viveza.

DATOS
18 hectáreas.
35000 botellas
Coupage 70% Merlot - 30% Cabernet Franc
La añada 1974 se compone de 50% Merlot 45% Cabernet Franc 3% Cabernet Sauvignon y 2% Malbec