Mineral

Color amarillo pajizo con ribete dorado.

En nariz es muy varietal, lo catamos a ciegas y la mayoría acerto la variedad, herbáceo y vegetal, espárragos verdes, la fruta con la aireación recuerdo el melón, toques cítricos, mineral.

En boca destaca la acidez, es fresco, de medio cuerpo, también en boca dominan las notas herbáceas y vegetales, ligeros recuerdos de fruta tropical como la piña,salino, mineral.
Todos los vinos de esta cata de Sudáfrica tienen un marcado carácter mineral.