Magnífico

Amarillo pajizo con reflejos verdosos y de oro viejo. Sensación de grosor y densidad. Limpio y brillante.

Los aromas de la crianza predominan esta fase, solapándose entre ellos y formando un conjunto de gran complejidad: sílex, pedernal, notas cremosas y tostadas de su paso por barrica, leves recuerdos amielados, confitura de limón y de fruta blanca, hierbabuena, agua de coco. Perfil muy atractivo.

Lo primero que destaca en la boca es su tacto untuoso, graso, pero luego es de gran fluidez de paso. el aspecto frutal de la uva se halla en estos momentos algo escondido.Es un vino de enorme estructura con una acidez muy integrada,austero, compacto, expansivo, de amplitud soberbia. El vino se aferra a las papilas gustativas y permanece allí sin tener prisas por marcharse. Muy profundo. Lo mejor debe estar por venir...