Curiosidades

Catamos este vino experimental a ciegas y gracias a la generosidad de Javi. Las primeras impresiones olfativas son muy positivas y se afianzan. Intensa nariz frutal, fruta roja muy aguda, profundidad, marcada barrica, pero buen bouquet, limpia y nítida. En boca de muestra algo más pobre, con un recorrido más bien corto, aq equilibrado, baja acidez, sencillo en boca, cierta mineralidad. En definitiva, un buen vino, pendiente de desarrollar todavía , con una buena nariz pero necesitado de mayor consistencia en boca