Color cereza y ribete cardenalicio. Espuma cremosa.
Nariz de intensidad media. Notas de confitura de frutas negras y rojas con un toque de arrope, flores azules y de monte bajo.
En la entrada en boca destaca el volumen, el carbónico aporta sensación cremosa. Es sedoso, paso muy frutal. Tiene cuerpo y frescura cítrica.
Deja un buen recuerdo.
Es de un bonito color morado, cereza picota de capa media-alta y borde violáceo.
En la copa sentimos un aroma de uvas en fermentación y al movimiento surgen moras, arándanos, ciruela claudia, cereza picota junto a un toque terroso y a violetas, vas a su encuentro no es descarado y sorprende un aroma de sotobosque haciéndolo más serio y contundente.
En la boca se expresa de forma más fresca y algo jovial tiene una entrada algo dulce y un rico amargo del carbónico, es jugoso, es seco, es muy agradable por el equilibrio de fuerzas, la burbuja es serena, cremosa y fundente, le da fuerza. Mascas moras de barranco, punto cítrico y frutal y ese toque amargo canalla que enamora e invita al siguiente trago.
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