Hola, busco maridajes con este vino. Dirías que iría bien con ostras? Y con escabeches?
Un saludo
De altura.
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color oro viejo.
Nariz compleja,nuez,avellana,flor marchita,naranja madura,miel,pastelería,iglesia,ebanisteria,terrosos,ahumados,hidrocarburos.
En boca es sedoso,fino pero con presencia fundamentada por una amplia acidez,maderas,frutos secos,pastelería,especiados,vegetales,cítricos,notas amargosas y salinas.Persistente.
Un blanco muy bueno.Lastima que no se hagan más blancos de este tipo.
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en respuesta a Alejandro_Rubio_M Ver mensaje de Alejandro_Rubio_M Para mi no. Lo prefiero con quesos de cierta curación y carnes blancas con alguna salsa.
Saludos.