Pagos Misticos 2001
Vino Pagos Misticos 2001
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.03
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
El vino fermentó a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable y se estabilizó durante 10 meses en depósito, hasta realizar la maloláctica. Una parte del vino (casi el 50%) envejeció 3 meses en barricas de roble americano de segundo año
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Pagos Misticos
OPINIONES
12

Picota violáceo cubierto. En nariz es muy expresivo, intenso: fruta roja madura (fresas), notas lácteas, tiene un toque de aceitunas maduras, y una punta de salina, que vuelve a aparecer en boca. La sensación en boca es de frescor, es tánico pero agradable. Un vino personal, interesante, incluso seductor

Picota moratoso con reflejos rubí. La nariz es franca, muy madura, con notas de algarrobas, toques florales, como de violetas ajadas e incluso notas pasificadas. Es dulce y densa, casi como un perfume. En boca en cálido, bastante envolvenente, de nuevo reparece la sensación de sobremaduración, buena acidez y notable recorrido. Los taninos se han pulido completamente y ahora tiene un transcurrir sedoso por boca aunque ese punto untuoso y la sensación de dulcedumbre en boca le dan carácter. Es una interesante aproximación de "bajo precio" a los vinos de "alta expresión"..... pero curiosamente no hubo (que yo sepa) más añadas....

Tasted blind. The nose shows light notes of raisins which, fortunately, disappear after a few minutes. It is intense, with notes of flowers and minerals accompanying the fruit. The mouth is fresh but fleshy and big. The wine is attractive, long and has a big retronasal.

Cereza picota. Nariz con mucha fruta roja (fresas), potente, con algo de humo y tabaco. En boca presenta buena estructura, taninos sedosos, aunque con cierta astringencia aún, cálido, con retronasal frutal algo pasificado. Mi mayor pero radica en la crianza parcial. Ciertas notas de vino joven despuntan aquí y allá entre las de crianza, dándome sensación de falta de integración.

Decantado dos horas antes. Precioso color picota amoratado con ribete morado Muy brillante y glicérico. Intenso aroma a frutos negros muy maduros, goma quemada (caucho) y bosque húmedo (musgo). En boca es seco, con buen cuerpo y volumen. Paso amplio, muy frutal (frutos negros muy maduros), denso, cálido, aterciopelado y un punto goloso. Muy concentrado, con buena estructura y correcta acidez, pero no se muestra duro y conserva cierta finura. El alcohol y la madera bien integrados. Final frutal con algo de regaliz. Muy persistente. Este vino no es de mi estilo (tirando a “chapapote”) pero debo reconocer que está BIEN HECHO y que se deja beber muy bien. Tiene su mérito y sobretodo, viendo el precio (6,3€) pone en evidencia a muchos “listos” que venden productos similares (incluso inferiores) a precios que rondan los 20€. Bravo por esta bodega. Compraré alguna otra botella, es de justicia.

Picota cubierto, casi opaco y ribete violáceo. Nariz potentísima con presencia de alcohol, muchas notas de fruta negra en licor, madera casi imperceptible. En boca ";se agarra"; siendo excesivamente astringente. Retronasal cálido, casi ardiente. Un vino ";cachas"; a buen precio pero no es mi vino, no repetiré.

Catado a ciegas. En nariz aparecen en un principio ligerísimas notas de pasificación que, afortunadamente, desaparecen en unos minutos. Presenta una nariz de buena intensidad con notas florales y minerales acompañando la fruta. En boca entra fresco, pero transcurre con carnosidad y mucha amplitud. Es un vino goloso, largo y con poderoso retronasal.

Picota violáceo muy cubierto. En nariz es floral con recuerdos ligeros a sobremadurez. También presenta notas minerales, de aceitunas negras y vegetales. En boca es fresco, goloso, carnoso y largo con vía retronasal potente.

Coincido a grandes rasgos con las descripciones anteriores. Mi valoración de sus características más notables: un vino impresionante por su estructura alcohólica y concentración, pero destacan tanto en nariz como en boca unos aromas pasificados que no terminan de convencer; al mismo tiempo, taninos algo agresivos.

En nariz aparecen algunos indicios de buena fruta pero algo sobremadurada. Tiene un aroma menos perfilado y expresivo que los otros tintos de garnacha que probamos a ciegas. En boca es sabroso, carnoso pero le falta algo más de definición, enfoque y estructura, dejando un postgusto algo dulzón. Un vino muy interesante, con buena materia prima, especialmente para el precio que tiene, algo menos de 6 euros.

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