Impresionante color rojo cereza – picota con un pequeño ribete violeta,

Impresionante color rojo cereza – picota con un pequeño ribete violeta, límpido y brillante. Nariz muy aromática, con gran intensidad despliega sensaciones conjuntas de ahumados, tostados, lácticos y sensaciones de maderas aromáticas que podría llegar a tener el estilo de fragancia con vaporizador, donde destacaríamos el cedro como mojado en vino en maceración y madera de barrica nueva. También se percibe recuerdos de carbón vegetal, humos, aspectos minerales secos y de hierbas aromáticas con una gran intensidad ( espliego y tomillo ), fondo especiado de pimienta negra y sutiles y leves balsámicos. Nariz con recuerdos de olores de Semana Santa sevillana ( cirios e incienso ). La boca es sublime, amplia, golosa, con estructura, evolución donde aparecen aspectos especiados como la vainilla y la canela unida en un fondo de fruta rojo y negra madura y confitada. Final largo y retronasal similar a la fase de nariz. Vino de elevadisima calidad organoleptica, diferente y novedoso.