Color rojo picota intenso, con un ribete muy ligero violáceo. Aroma

Color rojo picota intenso, con un ribete muy ligero violáceo. Aroma bastante complejo, frutas negras, grosellas, regaliz, laurel, balsámicos.. Bastante complejo e interesante. En boca estaba muy sabroso, elegante, algo maduro y especiado, con taninos perfectamente integrados. Postgusto persistente y muy agradable.
Lo abrimos 40 minutos antes de servirlo, y se maridó con un cochinillo asado. Todo muy bueno.