Rosita que me conquistas...

... por su honestidad, sencillez, sabrosura. UN salmoncito pálido encerrado en una botella ,que bebe de un espumoso con frutos secos, golosina de fresa, mineralidad, yogur, flores, manzana... Tiene un punto goloso, pero unos herbáceos y cítricos le dan un contrapunto muy fresco, vibrante.

Luego ya, al meterle mano, descubres que tiene una buena burbuja, pero nada molesta, con buena acidez, goloso, con yogur, fruta roja no madura, manzana, tostados, postgusto medio, refrescante, buena acidez.

Es un cava rosado sencillo y muy agradable.