LLUÍS GUITART RESERVA BRUT NATURE 2011

Cava LLUÍS GUITART RESERVA BRUT NATURE 2011

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
95
Puntuación Media:
8,9
Calidad-precio:
8,5

Bodega: Artium celler cooperatiu d'Artes
D.O./Zona: D.O. Cava
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 11,50%
Varietales: Macabeu (40%)-Parellada (30%)-Xarel.lo (30%)
Precio aproximado: De 10 a 19,9 €
Descripción
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Varietales: Macabeu (40%)-Parellada (30%)-Xarel.lo (30%)

1 Opiniones de LLUÍS GUITART RESERVA BRUT NATURE

Otra sorpresa de algunos cavas del Bages, buenos, suaves y persistentes. Según dicen en la bodega: "No es un cava como cualquier otro, donde sólo varía el "coupage", los meses de envejecimiento o el licor de expedición sino que va más allá. Esta elaborado pensando en las fórmulas utilizadas por el técnico de la coperativa durante los años 40, el Sr. Lluis Guitart i Fons. Recuperando sus apuntes de libreta, fórmulas y pruebas se elaboró en el año 2011 este cava tan especial". Se trata de un brut nature con un estilo muy suave y delicado que transmite en cada sorbo un poquito de su historia. Una bonita botella bien diseñada. Color amarillo paja con buena burbuja fina. En nariz aromas muy suaves a frutas de hueso blanco y algo de pastelería. En boca es muy suave y equilibrado con un carbónico bien integrado. Muy persistente en boca. Un descubrimiento

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