Muestra probada tras acabar la fermentación, sin clarificar. Presenta una

Muestra probada tras acabar la fermentación, sin clarificar. Presenta una aroma de buena intensidad con características varietales. Buen paso de boca, algo ligero, con buena acidez que le aporta frescor. Un blanco muy correcto que muestra las grandes posibilidades de esta variedad en la Manchuela. Ojalá la filtración final a la que sometan al vino no se coma parte de sus buenas cualidades. No lo valoro por no ser un producto aún acabado.