Extraordinaria redondez en tan corto espacio de tiempo

Tenemos ante nosotros un Murrieta del cual se está hablando muy bien, con altas valoraciones en las guías. Se trata del reserva de la añada 2010 con 21 meses de barrica. Lo abrimos una hora antes de su cata y lo servimos a 17°C.

VISUAL: De color rojo picota de capa muy alta con un impresionante ribete violáceo. Lágrima abundante, fina y transparente (94).

OLFATIVA: En primer término nos aporta mucha fruta roja madura, mermelada de moras así como un toque floral de rosas rojas. En las siguientes inhalaciones la nariz se inunda de aromas, mucho trabajo que procesar: Regaliz, estragón, romero, castañas asadas, especiados de pimienta rosa, frutos secos (avellanas tostadas) y un final con recuerdos de café torrefacto y madera ahumada. Buena complejidad, de intensidad media-alta (90).

GUSTATIVA: En boca es pura delicadeza, suave, aterciopelado, redondo pese a su juventud, amplio y con los taninos dulces. Vertebrando el conjunto una alta acidez que le aporta un toque señorial, regio. En retronasal tal y como mostró en nariz, tenemos más fruta roja así como unos dulces recuerdos especiados de vainilla, canela y pimienta rosa. La persistencia es de unos dos minutos. Un vino delicioso, en donde la crianza parece haberse acelerado pues la redondez obtenida en tan corto espacio de tiempo es sorprendente. Habrá que ver su evolución los próximos años pero es de sobresaliente sin duda. Si no está en su clímax poco le falta, aunque estoy convencido que se mantendrá ahí los próximos 5 años si no 10...(94)

La RCP de este vino es excelente pues cuesta menos de 17 euros y se trata de un reserva sensacional y con vida por delante.

Bebimos este vino en una comida anual que hacemos en Navidad en la que invito a dos amiguetes y que ya es una tradición. En este caso acompañó los primeros platos, un pulpo a la brasa y unas alcachofas con bacon también a la brasa. Delicioso maridaje, sobre todo el toque ahumado de las brasas y en especial esas alcachofas que casan a la perfección con el bouquet y la sobriedad de este vinazo. Buena elección y mejor comilona entre buenos colegas. Adjunto unas fotos.

  • Marqués de Murrieta reserva 2010

    Marqués de Murrieta reserva 2010

  1. #1

    Expatriator69

    Las fotos:

    • Alcachofas con bacon

      Alcachofas con bacon

    • El pulpo a la brasa

      El pulpo a la brasa

    • Contraetiqueta

      Contraetiqueta

    • El vino

      El vino

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