Contundencia de alta graduación
VISTA: Bonito vestido granate con toques rubí de buena capa. Lágrima imponente.
NARIZ: Intenso y muy complejo. Lleno de fruta. Necesitas tiempo con esto en la nariz. Aromas de frambuesa y grosella. También hay cerezas en licor, mermelada de fruta roja, moras. Humo. Notas de tierra y pastelería.
BOCA: Algo rudo, un punto todavía por pulir. Pero, atención con los grados que lleva porque debería quemar, y no.
Extraordinaria rareza del sur de Francia lleno de poderío y fruta roja. Que nadie busque elegancia todavía, pero con la calidad que atesora seguro que le llega.
La presentación merece un diez. Como su fruta.