Producción ecológica

Bonito color cereza con ribete amoratado, capa medio-alta.
En nariz predomina la fruta negra, bien ensamblada con torrefactos de crianza. Especiados, aromas vegetales muy agradables, pimientas, recuerdos a tabaco.
En boca es también frutal, aterciopelado, elegante. Buena tanicidad, muestra un equilibrio notable, con paso estupendo, mineral, ligeramente terroso, especiado, tostado. Posgusto persistente, torrefacto, que invita a seguir bebiendo.
Muy buen CF, excelente elaboración, me esperaba un vino más áspero y duro, dada la variedad, y ha resultado una sorpresa estupenda.