No puedo ser objetivo

con estos vinos no puedo,es imposible, son mi debilidad.

amarillo ambarino de ribete anaranjado. denso.

Nariz, pero que nariz!!!!, intensiad medai alta,complejo notas mielosas y de menbrillo fresco, leve tostado, leves galletas, flores, naranja amarga leve, pan de cera, flor seca...y así y así hasta que te aburras,,,,,,,no para, es pura fragancia!!

Intentar describir la boca debería estar penalizado, es todo disfrute, animo a que conozcais estos manjares azucarados con ese equilibriuo acidez-dulzor magnífico.

boca suave, abocada, gran acidez, gran equilibrio,carnoso,con volumen, sedoso, mineral, tostado leve, muy denso, plenitud de vino, no hay cabida para el aire......

Un 10, si señor, y seguro que con larga vida por delante

  1. #1

    EuSaenz

    Veo que has estado en la cata de Pedro Ballesteros, la verdad que este año no me interesaban mucho los vinos, pero con Pedro siempre se aprende en cualquier cata.

    Saludos,
    Eugenio.

  2. #2

    nacho74

    Efectivamente,

    los vinos estuvieron correctos, sólo dos de ellos me sorprendieron ya que oremus lo conozco. Me gustaron más los del año pasado.

    A Pedro le escuchamos esta vez menos de lo que nos hubiera gustado ya que en esta ocasión vinieron los elaboradores y compartieron protagonismo, en ese sentido fué un acierto aunque Pedro habló menos.

    Lo que no entendí fue la rapidez del sevicio de los vinos y el no poder hacer ninguna pregunta, un fallo a mi entender.

    saludines y feliz 2016

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