Vino Evol 2014: Un Jumilla muy "franco"


Aunque juegue con las palabras, este vino de uvas de monastrell de pie franco se muestra así, "muy franco". De color rojo picota, la capa no excesivamente alta, como es habitual en otros vinos de la zona, nos hace pensar en maceraciones más cortas que, en fase olfativa, dan origen a notas de frutas rojas más frescas, aromas florales, hierbas aromáticas y un punto balsámico, lo único que muestra su ligero paso por barrica. En boca es amplio, bien estructurado, con bastante cuerpo pero, al igual que ocurre en las añadas anteriores que he catado de este vino, con una frescura no habitual en los vinos de Jumilla. Un vino de terruño elaborado con mucho cariño. Muy bueno. En tiendas online lo he encontrado a un PVP de unos 10-11 euros.

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