Femenino pero con tirón

Guinda de capa baja. Limpio y brillante.
Comenzamos con unos aromas muy sutiles que en un primer momento tardan en expresarse. Al cabo de un rato ya detectamos muchas cosas: abundante fruta roja, regaliz, pimienta, notas mentoladas, ahumados y mineralidad. Ni más ni menos que una pinot noir muy pura.
Boca femenina pero con pegada. Sin ser un tinto vigoroso, sí que observamos nervio y empuje. Acidez y comedido uso de barrica. Paso amargo, frutal y pedregoso.
Postgusto intenso.
Me gusta la zona y me encanta el productor. El genérico y cada uno de los 1er Cru tan distintos entre sí. Narbantons la fuerza, Pimentiers los especiados, Gravains como la mineralidad y este Lavières que asocio a la delicadeza.